ISO 1：2025 速冻包衣水产品规范标准立项发展报告.docx

速冻包衣水产品规范标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:Quick-frozenCoatedAquaticProducts—Specification

摘要

关键词：速冻水产品；包衣工艺；国际标准；质量控制；食品安全；国际贸易

Keywords:Quick-frozenaquaticproducts;Coatingtechnology;Internationalstandard;Qualitycontrol;Foodsafety;Internationaltrade

1引言

水产品历来是全球优质蛋白质供给