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2026年小区沿街餐饮油烟管道起火扑救应急预案

XX小区沿街餐饮油烟管道火灾扑救应急预案

##一、总则

###（一）编制目的

为有效预防和处置2026年小区沿街餐饮商户油烟管道火灾事故，规范应急处置程序，整合应急资源，确保火灾发生时能够快速响应、科学扑救、有序疏散，最大限度减少人员伤亡、财产损失及环境污染，保障居民生命财产安全和小区公共秩序稳定，特制定本预案。

###（二）编制依据

1.《中华人民共和国消防法》（2021年修订版）第十六条、第二十八条关于餐饮场所消防安全及油烟管道管理的规定；

2.《中华人民共和国安全生产法》第二十一条、第八十七条生产经营单位安全生产保障及应急救援要求；

3.《餐饮场所消防安全管理规范》（GB15693-2008）第5.3条油烟系统防火安全措施；

4.《高层民用建筑消防安全管理规定》（应急管理部令第5号）第十二条关于高层建筑共用部位消防设施管理要求；

5.《XX市消防安全条例》（2023年修订）第二十三条、第三十五条关于餐饮场所火灾预防及应急处置的具体规定；

6.《XX小区物业管理服务合同》第七条关于物业消防安全管理职责的约定；

7.《XX小区消防安全管理制度》第四章关于餐饮商铺专项安全管理条款。

###（三）适用范围

本预案适用于XX小区沿街商铺（含1-5号楼一层商业网点）所有