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2025年蜜雪冰城全职店员考试题及答案

【第一部分单项选择题（共20题，每题1分，合计20分）】

1.根据蜜雪冰城2025版《门店食安管理规范》，开封后的原味糖浆在25℃以下常温密封储存的效期为？

A.24小时B.36小时C.48小时D.72小时

正确答案：C

【解析】2024年12月蜜雪冰城总部更新的食安规范明确，液体糖浆类物料开封后常温密封储存效期为48小时，0-8℃冷藏密封储存效期为7天，超出效期必须立即报废，禁止用于产品制作。

2.2025年全部门店上线的第四代智能点单系统中，顾客提出“三分糖、少冰、不加椰果”的定制需求，店员需在哪个模块进行标注？

A.订单备注-自定义输入