《12食物的营养》教学设计
—、教材分析
本课是人教鄂教版小学科学三年级上册第四单元《消化与呼吸》的第一
课,属于〃生命世界〃领域中〃人体感知与健康生活〃主题单元的开篇内容。本
课核心内容包含两个探究活动:一是调查一天吃的食物,对食物进行分类;
二是通过实验探究食物中含有的主要营养成分,认识不同营养对人体的作用O
课本原文内容如下:〃我们每天会吃各种食物,这些食物从哪里来?又含
有什么营养呢?〃〃检验食物营养成分的方法:在食物上滴碘酒,观察颜色变
化;把食物放在白纸上挤压、滑动,观察
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