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【2026年】公营养师之二级营养师题库试题及答案

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.以下哪种食物富含维生素B1？()

A.面包

B.鸡蛋

C.花生

D.玉米

2.孕妇每天需要增加多少热量？()

A.200千卡

B.300千卡

C.400千卡

D.500千卡

3.以下哪种食物富含钙？()

A.鸡蛋

B.牛奶

C.面包

D.玉米

4.贫血的主要原因是缺乏哪种营养素？()

A.钙

B.铁

C.锌

D.维生素C

5.糖尿病患者应该避免摄入哪种食物？()

A.蔬菜

B.水果

C.粗粮

D.高糖食品

6.以下哪种食物富含蛋白质？()

A.米饭

B.蔬菜

C.鱼肉

D.水果

7.儿童缺锌可能导致哪些症状？()

A.发育迟缓

B.免疫力下降

C.消化不良

D.以上都是

8.高血压患者应该限制哪种食物的摄入？()

A.蛋白质

B.脂肪

C.盐

D.糖

9.以下哪种食物富含膳食纤维？()

A.鸡蛋

B.面包

C.蔬菜

D.水果

10.骨质疏松症的主要原因是缺乏哪种营养素？()

A.钙

B.维生素D

C.镁

D.锌

二、多选题(共5题)

11.以下哪些营养素对视力有益？()

A.维生