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职技习指
业能鉴导
定考试复
艺
茶师
(技师)
目录
第一章命题思路及复习要求1
第一节命题思跖1
第二节试卷组成特点1
第三节对考的基本要求2
第二章鉴定考核重点3
第一节理论知识鉴定考核重点3
第二节操作技能鉴定考核重点10
第三章理论知识复习指导12
第一节中国茶道概述12
第二节唐宋茶书概况与选读13
第三节茶馆的设计与布置14
第四节主题茶会的设计与组
职技习指
业能鉴导
定考试复
艺
茶师
(技师)
目录
第一章命题思路及复习要求1
第一节命题思跖1
第二节试卷组成特点1
第三节对考的基本要求2
第二章鉴定考核重点3
第一节理论知识鉴定考核重点3
第二节操作技能鉴定考核重点10
第三章理论知识复习指导12
第一节中国茶道概述12
第二节唐宋茶书概况与选读13
第三节茶馆的设计与布置14
第四节主题茶会的设计与组
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