前厅与客房教案第六章.docxVIP

陕西经济治理职业技术学院教案表一

授课内容〔章〕

西式展床：展衬单，展毛毯

教学目的

学会正确抖毛毯

教学要求

定位

课时

6课时

教学方法

示范

重点难点

展毛毯

教具

床、床单、毛毯

教学效果检测

课堂提咨询、检查

备注

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教学流程

课时一

示范，讲授

练习

板面设计

陕西经济治理职业技术学院教案表三：

教学过程

内容

备注

将衬单按展垫单的方法操作到位，床单反面朝上，中线居中。

床头部位床单下垂5厘米。

抖毛毯，将毛毯平展在衬单上，中线居中。

毛毯商标在床的尾部，商标向上。

毛毯首端与床垫边距离25厘米。

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教学流程

课时二

接着甩单、包角

抖毛毯练习

板面设计

陕西经济治理职业技术学院教案表三：

教学过程

内容

备注

毛毯是客房西式展床的卧具之一，首先分辨毛毯的正反面，查瞧毛毯商标所在面为正面。

抖毛毯可站床头或床尾，把毛毯平抛出往，毛毯展开后其折叠中线与下面两条床单中线重叠。

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教学流程

课时三

示范，讲授

抖毛毯练习

板面设计

陕西经济治理职业技术学院教案表三：

教学过程

内容

备注

毛毯折叠方法可创新，但必须一次抖到位。

毛毯首端必须留足25厘米。

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教学流程

课时四

甩单、包角

抖毛毯

板面设计

陕西经济治理职业技术学院教案表三：

教学过程