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车站食堂疫情防控措施

车站食堂作为人员流动密集、就餐时间集中的公共场所，是疫情防控工作的重点区域。为切实保障广大旅客及食堂工作人员的身体健康和生命安全，营造安全、卫生的就餐环境，特制定本疫情防控措施。本措施基于当前疫情防控形势及相关指引，结合车站食堂实际运作特点，力求科学精准、务实有效。

一、总体要求

车站食堂疫情防控工作应坚持“预防为主、防治结合”的原则，严格落实“四方责任”，将疫情防控各项要求融入日常运营管理的各个环节。食堂管理方需切实承担主体责任，加强组织领导，完善工作机制，确保人员到位、责任到位、措施到位。全体工作人员应提高思想认识，熟练掌握防控知识和技能，自觉执行各项防控规定。

二、员工健康与个人防护管理

（一）健康监测与报告

食堂所有员工（包括厨师、服务员、保洁员等）上岗前必须进行健康状况申报，每日上岗前进行体温检测和健康码查验。如有发热、干咳、乏力、咽痛等疑似症状，或健康码异常，应立即停止工作，按规定就医并及时报告，待排除感染风险后方可返岗。建立员工健康监测台账，记录每日体温及健康状况。

（二）个人防护规范

1.口罩佩戴：员工在工作期间必须全程规范佩戴医用外科口罩或以上防护级别口罩，口罩出现脏污、变形、损坏或佩戴时间过长时应及时更换。在处理食材、制作食品、售卖服务、清洁消毒等环节，务必确保口罩有效遮盖口鼻和下巴，压紧鼻夹。