老年护理学老年营养支持.pptxVIP

2026/06/28老年护理学老年营养支持汇报人：护理部

目录老年营养支持的必要性老年营养支持的评估方法老年营养支持的常见问题老年营养支持的干预措施老年营养支持的护理要点总结与展望010203040506

老年营养支持的必要性01

老年人营养需求的特点能量需求减少基础代谢率下降，活动量减少，能量消耗降低部分患者因慢性疾病或心理因素存在摄入不足或过度消耗蛋白质需求增加肌肉量减少（肌少症）、慢性炎症或手术创伤蛋白质需求量较年轻人更高，维持组织修复和免疫功能维生素和矿物质需求变化钙和维生素D：预防骨质疏松维生素B12：肠道吸收能力下降，缺乏常见铁：铁储备减少，易发生缺铁性贫血锌：参与免疫功能调节水分需求增加渴感阈值升高，易发生脱水需主动补水，预防隐性脱水

营养不良的影响与营养支持的益处营养不良的影响营养支持的益处免疫力下降易发生感染肌肉萎缩增加跌倒风险伤口愈合延迟延长住院时间认知功能下降影响生活质量减轻炎症反应改善机体代谢状态提高免疫功能增强疾病抵抗力促进伤口愈合加速组织修复进程降低再住院率减少医疗资源消耗

老年营养支持的评估方法02

评估内容主观评估饮食史：记录日常饮食种类、量及饮食习惯体重变化：连续2周体重下降≥5%需警惕营养不良主观营养风险筛查（MNSA）：通过简单问卷评估营养不良风险客观评估人体测量：测量体重、身高、臂围、腰围等实验室检查：检测血红蛋白、白蛋白、前白蛋白、淋巴细胞