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2026年营养健康饮食：科学饮食与健康生活题库

一、单选题（每题2分，共20题）

说明：请选择最符合题意的选项。

1.中国居民膳食指南（2022版）建议成年人每天摄入谷薯类食物的量是多少？

A.250-300克

B.300-350克

C.350-450克

D.450-550克

2.以下哪种食物是优质蛋白质的良好来源？

A.精制米面

B.深绿色蔬菜

C.豆制品

D.油炸食品

3.中国居民膳食指南推荐每天摄入多少份（每份约75克）的畜禽肉？

A.1-2份

B.2-3份

C.3-4份

D.4-5份

4.以下哪种烹饪方式最有利于保留食物中的维生素？

A.煎炸

B.烤制

C.蒸煮

D.煮沸

5.中国居民膳食指南建议每天摄入多少克的海鲜类食物？

A.50克

B.100克

C.150克

D.200克

6.以下哪种食物是膳食纤维的主要来源？

A.红肉

B.水果

C.深色蔬菜

D.精制面粉

7.中国居民膳食指南推荐每天摄入多少克的大豆及制品？

A.25克

B.50克

C.75克

D.100克

8.以下哪种饮料属于高游离糖食品？

A.牛奶

B.果蔬汁

C.清茶

D.自来水

9.中国居民膳食指南建议成年人每天摄入多少毫升的乳制品？

A.200-300毫升