医学课件-食品安全基础知识.pptx

医学课件-食品安全基础知识;目录;01;食品安全的定义与重要性;食品安全的风险因素;食品安全管理体系;02;生物性污染及其预防;化学性污染及其预防;物理性污染及其预防;03;食品添加剂的种类与作用;食品添加剂的使用规范;食品添加剂的检测方法;04;食品包装材料的选择;食品储

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