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2026年畜牧业工作计划

一是稳定生猪基础产能，强化市场调控能力。坚持生猪产能调控与市场预警相结合，将能繁母猪保有量稳定在3900万头左右，规模猪场数量保持在13万家以上。落实生猪产能调控实施方案，分级建立产能调控基地，对核心种猪场和规模养殖场实施动态监测。完善逆周期调控机制，当能繁母猪存栏量月度同比变化超过5%时，及时发布预警信息，引导养殖场户合理安排生产节奏。推进生猪全产业链发展，支持屠宰加工企业向养殖端延伸，鼓励养殖企业向屠宰加工、冷链物流、品牌营销一体化发展。2026年年底前，推动全国生猪规模化比重达到70%以上，猪肉产量稳定在5400万吨左右。同时，统筹抓好肉牛肉羊生产，实施肉牛肉羊增量提质行动，支持北方农牧交错带和南方草山草坡地区发展适度规模养殖，力争全年牛羊肉产量分别达到700万吨和500万吨以上。持续推进奶业振兴，支持奶农发展乳制品加工，促进养殖加工利益联结，确保生鲜乳质量安全。

二是全面加强动物疫病防控，筑牢生物安全屏障。将重大动物疫病防控作为畜牧业发展的生命线。严格落实非洲猪瘟常态化防控措施，强化生猪运输车辆备案、清洗消毒和屠宰环节“两项制度”，推进非洲猪瘟无疫小区和净化场建设。抓好口蹄疫、高致病性禽流感等强制免疫，确保免疫密度常年保持在90%以上，免疫抗体合格率在70%以上。加强布病、结核病等重点人畜共患病源头防控，在重点地区开展监测净化和区域化管理。深化动物