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2025年瑞幸值班主管培训考试题目及答案

一、单选题（共20题，每题2分，合计40分）

1.瑞幸咖啡值班主管在处理顾客投诉时，优先应采取的措施是（）。

A.立即上报店长并暂停该顾客消费

B.冷静倾听，记录顾客诉求并主动提出解决方案

C.引导顾客到休息区等待，同时联系维修人员

D.要求所有员工围观以示重视

解析：正确答案为B。值班主管作为顾客服务的第一责任人，应优先通过倾听建立信任，通过记录确保诉求完整，通过主动解决体现企业责任。选项A可能激化矛盾，选项C未体现即时响应，选项D违反服务规范。该题考查《第3单元顾客服务》中投诉处理四步法的核心要求。

2.瑞幸咖啡门店每日晨会中，值班主管需要重点检查的库存项目不包括（）。

A.咖啡豆新鲜度检测记录

B.包装袋开封时间标注

C.冰块生产日期登记

D.员工考勤表签字情况

解析：正确答案为D。晨会库存检查属于《第2单元门店运营》中的实物管理范畴，A、B、C均属于损耗控制关键点，而员工考勤属于人力资源环节，应在单独的班前会中处理。该题考查对运营检查重点的区分能力。

3.当门店出现两名员工同时申请休息时，值班主管应优先批准（）。

A.工龄较长的员工

B.正在处理紧急订单的员工

C.申请休息时间最长的员工

D