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2026年营养师《临床营养》专项卷

姓名：_____?准考证号：_____?得分：______

一、单选题（总共10题，每题2分）

1.肾功能衰竭患者进行营养支持时，首选的肠外营养途径是？

A.静脉输注

B.胃造瘘

C.肠道内营养

D.口服营养补充

2.以下哪种营养素是维持人体免疫系统的关键成分？

A.脂肪酸

B.维生素C

C.蛋白质

D.矿物质

3.患有乳糜泻的患者应避免食用哪种食物？

A.瘦肉

B.水果

C.面粉制品

D.豆制品

4.肠道屏障功能受损时，最可能出现的营养问题是？

A.蛋白质缺乏

B.维生素D缺乏

C.微量元素缺乏

D.脂溶性维生素缺乏

5.肥胖患者进行营养干预时，以下哪种方法最为有效？

A.严格控制热量摄入

B.增加高纤维食物

C.减少碳水化合物摄入

D.以上都是

6.患有糖尿病的患者，以下哪种食物的升糖指数（GI）最低？

A.白米饭

B.全麦面包

C.糖果

D.马铃薯

7.肝硬化患者进行营养支持时，应注意避免哪种营养素？

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

8.以下哪种营养素缺乏会导致夜盲症？

A.维生素A