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自助餐厅服务规定

一、总则

自助餐厅旨在为顾客提供便捷、卫生、有序的就餐体验。为维护良好的用餐环境，保障食品安全与顾客权益，特制定本服务规定。顾客在自助餐厅就餐时，应严格遵守以下条款。

二、用餐流程与规范

（一）入场与取餐

1.顾客需凭有效消费凭证（如餐券、支付码）进入自助餐厅。

2.进入餐厅后，请按指引排队取餐，避免插队。

3.取餐时需使用专用餐具，不得直接用手接触食物。

（二）用餐行为规范

1.保持安静，不大声喧哗或播放音频设备。

2.原则上每位顾客仅限取用一次自助餐，不得多次取餐。

3.不得取用超出个人食量或与自备食品混合的食物。

4.食物取用后请及时归位，保持菜品陈列整齐。

（三）餐后处理

1.用餐完毕后，将餐具送回指定回收处。

2.剩余食物请倒入指定的餐厨垃圾桶，禁止倒入水槽。

3.请及时清理餐位周围的垃圾，保持环境整洁。

三、食品安全与卫生

（一）禁止行为

1.禁止取用已标识“已售出”或“请勿取用”的食品。

2.禁止将自备食物带入餐厅与自助餐食品混合。

3.禁止在餐厅内吸烟、饮酒或进行其他可能污染食品的行为。

（二）特殊情况处理

1.若发现食物变质或疑似污染，请立即告知餐厅工作人员，并拍照留存证据。

2.顾客患有食物过敏或特殊饮食需求时，建议提前咨询工作人员，并谨慎选择菜品。

四、设施使用与维护

（一）设备使用

1.餐具、推车等设施仅供自