2026年食品营养师营养学与健康管理专业测试题.docxVIP

第PAGE页共NUMPAGES页

2026年食品营养师营养学与健康管理专业测试题

一、单选题（共10题，每题2分，共20分）

题1：根据《中国居民膳食指南（2022）》，成年人每日推荐摄入全谷物和杂豆类的量是多少？

A.50克

B.100克

C.150克

D.200克

题2：某患者因甲状腺功能减退导致便秘，营养师建议优先补充哪种营养素？

A.维生素C

B.膳食纤维

C.维生素D

D.锌

题3：我国《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》（GB28050）规定，能量和核心营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠）的标示值应保留几位小数？

A.1位

B.2位

C.3位

D.不限

题4：某城市居民膳食调查发现，儿童贫血率较高，主要原因是缺乏哪种矿物质？

A.铁

B.锌

C.硒

D.锰

题5：运动营养学中，以下哪种食物最适合作为运动后的快速补糖来源？

A.鸡肉

B.香蕉

C.全麦面包

D.豆腐

题6：慢性阻塞性肺疾病（COPD）患者营养支持时，应优先考虑哪种营养策略？

A.高蛋白高能量

B.高碳水化合物低碳水

C.低脂高纤维

D.高钙低钠

题7：孕妇孕期体重增长过多，可能增加哪种妊娠并发症的风险？

A.产后出血

B.巨大儿

C.胎儿生长受限

D.甲状腺功能亢进

题8：老年人常见微量营养素缺乏问题中，以下哪种与骨质疏松关联