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食堂窗帘隔断清洁考核细则

第一章总则

为全面提升食堂餐饮服务环境的整体卫生水平，确保就餐区域的整洁、舒适与安全，特制定本考核细则。食堂作为人员密集场所，其内部软装设施——包括窗帘、隔断等，不仅承担着调节光线、划分空间的功能，更是极易积聚灰尘、油烟及滋生细菌的卫生死角。本细则旨在建立一套科学、严谨、可量化的清洁与考核体系，明确清洁标准、作业流程及验收指标，通过制度化、规范化的管理，消除卫生隐患，延长设施使用寿命，为就餐人员营造一个明亮、温馨、卫生的用餐环境。

本细则适用于食堂管理方、外包保洁服务团队及相关卫生监督人员。所有参与清洁作业及考核检查的人员必须熟知并严格遵守本细则中的每一项条款。考核