国家开放大学20XX年秋季学期期末统一考试 食品工厂设计与设备试题.pdfVIP

国家开放大学20XX年秋季学期期末统一考试食品工厂设

计与设备试题

注意事项

1.将你的学号、姓名及考点名称填写在试题和答题纸的规定栏内。考试结束

后，把试题和答题纸放在桌上。试题和答题纸均不得带出考场。待监考人员

收完试题和答题纸后方可离开考场。

2.仔细阅读题目的说明，并按题目要求答题。所有答案必须写在答题纸的指

定位置上，写在试题上的答案无效。

3.用蓝、黑圆珠笔或笔(含签字笔)答题，使用铅笔答题无效。

一、单项选择题(每题2分，共30分)

1.以下哪项不属于优秀食品工厂设计的标准()。

A.工艺复杂

B.经济上合理

C.技术上先进

D.环保符合国家有关规范

标准答案：A

2.下列属于按原料或生产产品分类的是()。

A■酿造机械

B.分离机械

C.包装机械

D.输送机械

标准答案：A

3.勘察、设计属于项目的()。

A.建设前期

B.建设时期

C.生产时期

D.论证时期

标准答案：B

4.一个项目从计划建设到建成投产，进行的阶段工作顺序正确的是()。

1可行性研究

2提出项目建议书

3编制设计计划任务书

4勘察、设计、施工、安装

A.1