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配制部门岗位专业考试题库（含详细答案）

考试说明：本试卷适用于配制部门全员岗位考核，内容贴合日常配料、配比操作、设备使用、质量管控、安全规范实操工作，题型包含选择题、判断题、简答题、案例分析题，总分100分，考试时长60分钟。所有题目均贴合一线实操，无理论空话。

一、单项选择题（每题3分，共30分）

1、日常配制物料时，首要核对的核心单据是（）

A、采购单B、生产配料单C、入库单D、出库单

2、物料配制前，检查物料状态的核心目的是（）

A、方便摆放物料B、杜绝过期、变质、混料问题C、加快配料速度D、完成流程打卡

3、精准配料时，电子秤校准的频率要求是（）