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2026年公共营养师之三级营养师试卷题库及答案

姓名：__________考号：__________

题号一二三四五总分

评分

一、单选题(共10题)

1.以下哪种食物属于高膳食纤维食物？()

A.鸡蛋

B.粗粮

C.鲜肉

D.水果

2.人体必需的六大营养素包括哪些？()

A.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水

B.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维

C.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、胆固醇

D.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、糖

3.以下哪种维生素有助于提高人体免疫力？()

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素C

D.维生素D

4.下列哪种食物富含钙质？()

A.花生

B.鸡蛋

C.豆腐

D.鲜肉

5.肥胖症的主要原因是以下哪项？()

A.营养不良

B.肥胖基因

C.遗传因素

D.能量摄入过多，消耗过少

6.孕妇在孕期哪些营养素需求量增加？()

A.蛋白质、脂肪、碳水化合物

B.维生素A、维生素B1、维生素