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2026江西南昌市劳动保障事务代理中心招聘劳务外包勤杂1人备考题库

第一部分单选题(50题)

1、随着营养学和相关科学的深入发展，人们逐渐发现膳食纤维具有相当重要的生理作用，并被营养学界补充认定为第七类营养素。下列关于膳食纤维的说法正确的是（）。

A.它是一种多糖

B.它可以被胃肠道吸收

C.它能够产生能量

D.不能溶解于水

【答案】：A

【解析】膳食纤维是一种不能被人体胃肠道消化吸收的多糖类物质。它不能被胃肠道吸收，也不能产生能量。膳食纤维可分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维，前者能溶解于水，后者不能溶解于水。因此，只有“它是一种多糖”的表述正确。

2、2020年6月，我国多地可见日环食。下列关于日环食的说法，正确的是（）。

A.日环食发生时，中心部分黑暗，边缘明亮

B.日环食发生时，太阳被月亮完全遮住

C.日环食分为初亏、食既、食甚、生光、复圆五个阶段

D.长时间观看日环食不会对眼睛有损伤

【答案】：A

【解析】本题可根据日环食的相关知识，对各描述逐一分析。日环食是日食的一种，发生时太阳的中心部分黑暗，边缘仍然明亮，形成一个光环。这是因为月球在太阳和地球之间，但是距离地球较远，不能完全遮住太阳而形成的。关于日环食的过程，是分为初亏、偏食、环食始、食甚、环食终、偏食、复圆七个阶段，而不是分为初亏、食既、食甚、生光、复圆五个阶段，其中食既、生光是日全食特有的阶段