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2025年高职园艺技术（园艺产品贮藏）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）

班级______姓名______

第I卷（选择题共40分）

答题要求：本卷共20小题，每小题2分，共40分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的，请将正确答案的序号填在括号内。

1.园艺产品贮藏过程中，导致其品质下降的主要生理过程不包括（）

A.呼吸作用B.蒸腾作用C.光合作用D.后熟作用

2.以下哪种园艺产品在贮藏时对温度要求最为严格（）

A.苹果B.香蕉C.荔枝D.葡萄

3.能够有效抑制园艺产品呼吸作用的气体是（）

A.氧气B.二氧化碳C.氮气D.氢气

4.园艺产品贮藏环境中，相对湿度一般保持在（）为宜。

A.30%-40%B.40%-50%C.50%-60%D.80%-90%

5.下列哪种包装材料不利于园艺产品贮藏保鲜（）

A.塑料薄膜B.瓦楞纸箱C.金属罐D.纸袋

6.园艺产品采后进行预冷处理的主要目的是（）

A.增加糖分B.降低温度C.去除田间热D.促进成熟

7.以下哪种病害不属于园艺产品贮藏期间的侵染性病害（）

A.炭疽病B.灰霉病C.生理性病害D.青霉病

8.用