（共23页PPT）选修1专题5血红蛋白的提取与分离课件.pptxVIP

某省市第六中学GUANGZHOUNO.6MIDDLESCHOOL专题5DNA和蛋白质技术5.3血红蛋白的提取与分离某省市第六中学生物科袁美娇

某省市第六中学GUANGZHOUNO.6MIDDLESCHOOL一基础知识蛋白质提取与分离的依据：蛋白质的物理化学性质差异分子的形状、大小所带电荷性质和多少溶解度吸附性质和对其他分子亲和力

某省市第六中学GUANGZHOUNO.6MIDDLESCHOOL1.凝胶色谱法(1)材料:凝胶微小的多孔球体，如葡聚糖或琼脂糖，有穿的通道。

某省市第六中学GUANGZHOUNO.6MIDDLESCHOOL(2)凝胶色谱法分离蛋白质原理

某省市第六中学(2)凝胶色谱法分离蛋白质原理GUANGZHOUNO.6MIDDLESCHOOL当不同的蛋白质通过凝胶时相对分子质量较小相对分子质量较大无法进入凝胶容的通道凝胶的通道只能在凝胶外部某著名企业路程较长路程较短某著名企业速度较慢某著名企业速度较快相对分子质量不同的蛋白质因此得以分离。

某省市第六中学GUANGZHOUNO.6MIDDLESCHOOL2.缓冲溶液概念：在一定范围内，能对抗外来少量强酸、强碱或稍加稀释不引起溶液pH发生明显变化的作用叫做缓冲作用，具有缓冲作用的溶液叫做缓冲溶液。作用：能够抵制外界的酸和碱对溶液的pH的影响，维持pH基本不变。

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