2026烘焙行业全球领先趋势报告.docx

烘焙行业

全球领先趋势：

Puratos

2026

INSPIREINNOVATION

DRIVEGROWTH

可持续仍是影响选择的关键因素，但唯有当其做到可感知、透明且真实可信，才能真正打动消费者并赢得青睐。

INNOVAMARKET

INSIGHTS

蛋白质依旧是健康领域的“能量引擎”,消费者越来越把蛋白视为全面健康的关键营养素，不仅为了增强体能表现、支持免疫力，也为了体重管

理与认知表现。

消费者正日益将肠道健康视为通往整体身心健康的关键枢纽，从而推动了对身体与心理相关

消费者正日益将肠道健康视为

通往整体身心健康的关键枢纽，

从而推动了对身体与心理相关

益处