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酱香型白酒培训资料.pdfVIP

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  • 2026-08-19 发布于河北
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酱香型白酒培训资料.pdf

    鉴存员工培训

    白酒概念I白泗分类I白酒香型I酱香白酒

    CONTENTS

    白酒概念白酒香型酱香白酒

    0白酒定义

    1

    白酒定义

    中国白酒是以淀粉质（或糖质）为原料，加

    人糖化发醉剂糖（质原料无需糖化剂/;固

    层半固态或液态发酵蒸储存勾

    调而制成的蒸镭酒。中国白酒是世界著名的

    （其余五种是白兰地I威士

    忌郎姆酒伏特加和金酒）。中国白酒在

    工艺上比世界各国的蒸储酒都复杂得多，原

    料各种各样，酒的特点也各有风格，酒名也

    白酒4

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