2026年度营养配餐人员绩效考核表.docx

2026年度营养配餐人员绩效考核表

考核周期：2026年1月1日-2026年12月31日

适用对象：医院/学校/企事业单位食堂/康养机构专职营养配餐员、营养配餐主管

考核用途：薪酬调整、岗位晋升、培训需求判定、绩效奖金发放、劳动合同续签

一、绩效考核指标体系（总分100分）

（一）核心业务指标（45分）

1.餐食营养达标率（15分）

指标定义：周期内出具的配餐方案符合《中国居民膳食指南（2022）》、服务人群专属营养标准及特殊膳食要求的批次占比

计算方式：（营养达标配餐批次÷总配餐批次）×100%

评分规则：

达标率≥98%：15分

95%≤达标率98%：12-14分，每低1个百分点扣1分