2026年食品饮料十大趋势报告.docx

食品饮料十大趋势

2026

德毕欧

德毕欧TM

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PEOPLE。

FOOD。

CONNECTION。

关键趋势蛋白质核心驱动

关键趋势

全球60%的消费者正在增加饮食中的蛋白质摄入。1牛奶及风味奶是消费者寻求蛋白质宣称时的首选产品。

全球

60%

的消费者正在增加饮食中的蛋白质摄入。1

牛奶及风味奶是消费者寻求蛋白质宣称时的首选产品。2

给品牌的启示：

针对快节奏的年轻消费者，品牌可推出高蛋白、即食型的乳制品和肉制品。强调“天然滋养”与“优质蛋白”的核心价值，既能支撑溢价空间，也能培养长期消费黏性。

五年来，以乳制品为代表的动物蛋白已成为行业增长最快的赛道之一。消费者普遍认为