T_GDFCA 100-2023 预制菜 盆菜标准规范.docxVIP

ICS67.230CCSX10

团体标准

T/GDFCA100—2023

预制菜盆菜

Prepareddishes-Poonchoi

2023-10-18发布2023-10-18实施

广东省食品流通协会发布

T/GDFCA100—2023

I

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4技术要求 2

5检验方法 4

6检验规则 5

7标签和标志 5

8包装、运输、贮存和销售 5

9产品追溯 6

10管理体系要求 6

附录A（资料性）盆菜简介及图片 7

附录B（资料性）预制菜盆菜生产工艺流程（示例） 8

参考文献 10

T/GDFCA100—2023

II

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由广东省食品流通协会提出并归口。

本文件起草单位：广东峰