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2026江苏盛和房地产股份有限公司下属子公司招聘劳务人员2人备考题库（盛荣公司）

第一部分单选题(50题)

1、现代生物技术的核心是（）。

A.酶工程

B.发酵工程

C.细胞工程

D.基因工程

【答案】：D

【解析】这道题考查现代生物技术的核心内容。现代生物技术是以生命科学为基础，利用生物体系和工程原理生产生物制品和创造新物种的综合性科学技术，包括酶工程、发酵工程、细胞工程和基因工程等领域。酶工程是指利用酶的催化作用，在一定的生物反应器中，将相应的原料转化成有用物质的技术，它主要侧重于酶的制备、改造和应用，并非现代生物技术的核心。发酵工程是指采用现代工程技术手段，利用微生物的某些特定功