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农贸市场环境卫生制度

一、总则

为切实保障农贸市场环境卫生质量，营造整洁、有序、安全、卫生的交易环境，保障消费者身体健康，提升城市文明形象，依据国家相关法律法规及市场管理规范，结合本市场实际，特制定本制度。本制度适用于市场开办方、所有经营户及进入市场的相关人员。市场环境卫生管理坚持“政府监管、市场主体、商户自律、公众参与”的原则，实行分区负责、责任到人的管理机制。

二、责任分工

（一）市场开办方责任

市场开办方是市场环境卫生管理的第一责任人，负责本制度的组织实施、监督检查和经费保障。具体职责包括：

1.建立健全环境卫生管理机构和管理制度，配备足够数量且具备相应能力的保洁人员和管理人员。

2.负责市场内公共区域（含通道、公共卫生间、垃圾收集点等）的清扫、保洁、垃圾清运及设施维护。

3.组织开展病媒生物防制工作，定期进行消杀，消除卫生死角。

4.对经营户的环境卫生状况进行日常巡查和监督，对违规行为予以纠正和处理。

5.负责环境卫生设施的建设、配备与更新，确保其正常运行。

6.开展环境卫生宣传教育，提高经营户和消费者的卫生意识。

（二）经营户责任

各经营户是其经营区域及摊位内外环境卫生的直接责任人，应自觉遵守本制度，履行以下职责：

1.保持摊位内外清洁卫生，商品摆放整齐有序，无乱堆乱放现象。

2.负责本摊位产生的垃圾及时清理，并按规定投放到指定的垃圾收集容