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微波提取蒲公英总酚酸的工艺研究

摘要

本研究以中药蒲公英为实验材料，用微波法来提取蒲公英中的总酚酸。运用了紫外可见分光光度法来对蒲公英中总酚酸的含量进行测定。通过单因素实验和正交试验，在不同的微波功率、乙醇浓度、料液比和微波时间的情况下，对蒲公英总酚酸含量进行考察，以获得提取蒲公英总酚酸的最优工艺流程。结果表明:微波功率在480W，乙醇浓度在75%，料液比在1:20g/ml，微波时间在25s的条件下，蒲公英总酚酸的提取率高达15.11%，是提取蒲公英总酚酸的最佳工艺。

关键词：微波法；蒲公英；总酚酸；单因素实验；正交试验

绪论

1.1蒲公英简介

蒲公英在植物科属中为菊花科多年生