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2025福建海畅人才数字服务有限公司招聘3人笔试历年参考题库附带答案详解

一、常识判断。根据题目要求，在四个选项中选出一个最恰当的答案。（共10题）

1、“人间烟火气，最抚凡人心”，一日三餐无疑是最常见的人间烟火，饮食文化本身就是一门生

A.鲫鱼豆腐汤可以提高人体对钙的吸收

B.黄豆烧排骨能够提高蛋白质的生理价值

D.鳝鱼焖藕对维持机体的酸碱平衡有着很好的作用

【正确答案】C

本题考查科技常识。

A项正确，鲫鱼含有较多的维生素D，豆腐含有丰富的钙，将两者合用，可使钙的吸收率提高数倍。

B项正确，排骨和黄豆堪称绝配，一方面，排骨中的脂肪和胆固醇含量较高，而黄豆中富含的

作用。另