湖南交通工程学院《营养与健康》2023-2024学年第一学期期末试卷.docVIP

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湖南交通工程学院《营养与健康》

2023-2024学年第一学期期末试卷

院(系)_______班级_______学号_______姓名_______

题号

一

二

三

四

总分

得分

批阅人

一、单选题（本大题共15个小题，每小题1分，共15分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）

1、基因工程是现代生物技术的核心内容之一。以下关于基因工程的描述，哪一项是不正确的？（）

A.基因工程的操作包括提取目的基因、构建基因表达载体、将目的基因导入受体细胞和目的基因的检测与鉴定

B.限制酶能够识别特定的核苷酸序列并切割DNA分子，DNA连接酶能够将切割后的DNA片段连接起来

C.常用的运载体有质粒、噬菌体和动植物病毒等，它们能够将目的基因导入受体细胞并稳定存在和表达

D.基因工程可以按照人们的意愿定向改造生物的遗传性状，不会产生任何负面效应

2、在细胞生物学的研究中，细胞的结构与功能密切相关。当我们探讨真核细胞中内质网的功能时，以下哪种描述是最为准确和全面的？（）

A.内质网主要负责蛋白质的合成和初步加工，以及脂质的合成

B.内质网只是细胞内的一种膜结构，没有实际的生理功能

C.内质网仅参与脂质的合成，对蛋白质