枇杷中氟吡菌酰胺、肟菌酯及代谢产物残留分析与膳食风险评估.pdfVIP

食品与发酵工业FOODANDFERMENTATIONINDUSTRIES

DOI:10.13995/ki.11-1802/ts.037596

引用格式:王思威,王潇楠,常虹,等.枇杷中氟吡菌酰胺、肟菌酯及代谢产物残留分析与膳食风险评估[J].食品与发酵工业,

2024,50(18):326-331.WANGSiwei,WANGXiaonan,CHANGHong,etal.Distributionandriskassessmentoffluopyram

andtrifloxystrobinresidueinloquat[J].FoodandFermentationIndustries,2024,50(18):326-331.

枇杷中氟吡菌酰胺、肟菌酯及代谢产物残留分析与膳食风险评估

王思威,王潇楠,常虹,刘艳萍∗

(广东省农业科学院植物保护研究所,农业农村部华南果蔬绿色防控重点实验室,

广东省植物保护新技术重点实验室,广东广州,510640)

摘要为明确氟吡菌酰胺和肟菌酯在枇杷上的残留与膳食风险,采用超高效液相色谱