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食品安全法考试试题题库及答案

一、单项选择题（本大题共50小题，每小题1分，共50分。在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填在括号内。）

1.根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产经营者对其生产经营的食品安全负责。以下哪项原则是该法确立的食品安全工作基本原则？（）

A.效率优先原则

B.预防为主、风险管理、全程控制、社会共治

C.事后严惩原则

D.地方保护原则

2.国务院设立（），其职责由国务院规定。

A.国家食品药品监督管理局

B.国家卫生健康委员会

C.国务院食品安全委员会

D.国家市场监督管理总局

3.食品安全国家标准由（）负责制定、公