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2026年运动营养学专业考前训练题目集

一、单选题（每题2分，共20题）

1.中国居民膳食指南（2022版）建议成年人每天摄入鱼、禽、肉、蛋类的总量为多少克？

A.300-500克

B.400-600克

C.500-700克

D.600-800克

2.以下哪种食物是优质蛋白质的良好来源，且富含ω-3脂肪酸？

A.猪肉

B.鸡肉

C.三文鱼

D.牛肉

3.运动员在长时间高强度训练后，补充碳水化合物和蛋白质的最佳比例是多少？

A.1:1

B.2:1

C.3:1

D.4:1

4.以下哪种维生素是脂溶性维生素，且对骨骼健康至关重要？

A.维生素C

B.维生素D

C.维生素B12

D.维生素E

5.运动期间，运动员补充电解质的主要目的是什么？

A.提供能量

B.补充水分

C.维持体液平衡

D.增强肌肉力量

6.中国运动员在备战奥运会期间，常使用的运动营养补充剂是哪种？

A.蛋白粉

B.氢化植物油

C.植物甾醇

D.葡萄糖酸锌

7.以下哪种食物富含铁质，且吸收率较高？

A.牛肉

B.紫菜

C.黑芝麻

D.番茄

8.运动员在高原训练时，需要特别注意补充哪种营养素？

A.钙

B.铁

C.维生素B6

D.叶酸

9.以下哪种运动营养补充剂被证实能有效提高运动表现？

A.茶