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2026年屠宰检疫检验试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共30分）

1.根据《动物防疫法》及相关规定，生猪屠宰厂（场）应当在（）小时内完成宰前检疫结果确认并出具检疫证明。

A.24B.12C.6D.4

答案：A

2.牛宰前检疫中，发现体温41.5℃、流涎带血、口腔黏膜出现糜烂的病牛，最可能怀疑的疫病是（）。

A.口蹄疫B.牛传染性鼻气管炎C.牛瘟D.牛病毒性腹泻

答案：A

3.猪宰后检疫时，对咬肌进行压片镜检的主要目的是检测（）。

A.旋毛虫B.囊尾蚴C.弓形虫D.住肉孢子虫

答案：B

4.禽屠宰检疫中，检查胸腺的主要目的是评估（）。

A.免疫状态B.寄生虫感染C.中毒性病变D.肿瘤发生

答案：A

5.羊屠宰检疫时，对肠系膜淋巴结的检查应重点关注（）。

A.大小、颜色、质地B.是否有寄生虫结节C.出血性病变D.以上均是

答案：D

6.按照《生猪屠宰检疫规程》，猪宰后必检的内脏器官不包括（）。

A.肝脏B.肺脏C.肾脏D.脾脏

答案：D

7.官方兽医在屠宰检疫中发现疑似炭疽病畜时，正确的处理措施是（）。

A.立即急宰B.封锁现场并采样送检C.直接销毁D.隔离观察

答案：B

8.鸡新城