Innova2026烘焙行业全球领先趋势报告.pptx

烘焙行业全球领先趋势：Puratos2026

TopTrends:Top10FBTrends2025-Global-Nov2025INSPIREINNOVATIONDRIVEGROWTH在不确定的时代，人们从传统饮食中寻找熟悉、安慰与归属感。传统饮食正在被重新发现与再创造。可持续仍是影响选择的关键因素，但唯有当其做到可感知、透明且真实可信，才能真正打动消费者并赢得青睐。蛋白质依旧是健康领域的“能量引擎”，消费者越来越把蛋白视为全面健康的关键营养素，不仅为了增强体能表现、支持免疫力，也为了体重管理与认知表现。消费者正日益将肠道健康视为通往整体身心