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2025年中国铁建投资集团有限公司公开招聘新兴产业管理人员若干名笔试历年参考题库附带答案详解

一、言语理解与表达。本部分包括表达与理解两方面的内容。请根据题目要求，在四个选项中选出一个最恰当的答案。（共10题）

1、淀粉是一种高分子化合物，只有经过水解并被分解成小分子葡萄糖后，才能被人体吸收。淀粉的水解过程从口腔开始，唾液中的淀粉酶能将少量淀粉水解成麦芽糖，但主

被吸收，然后通过血液被输送到各个器官中，在氧气的参与下发生氧化反应，并释放出能量，这些能量是人体维持各器官正常运转所必需的能量。淀粉转化为葡萄糖并被人体吸收后，人体的血糖浓度就会升高。此时，身体会将多余的葡萄糖转化为糖原，储存在肝脏和