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江西中烟工业集团2026年招聘题库

一、第一部分言语理解与表达（本部分包括表达与理解两面的内容。请根据题

目要求，在四个选项中选出一个最恰当的答案。）

1、辣椒不仅是蔬菜也是一种香料，果实中空，里面包裹着白色的海绵状物质，也叫胎座。辣椒的辛辣化学物质为辣椒素，是由辣椒胎座表层细

胞合成的，然后储存在胎座表层正下角皮层的微滴中。所以，辣椒最辣的部位就是海绵状的胎座以及从那里延伸出来的白筋。如果不能吃

辣，烹调时去掉胎座和白筋就能大大降低辣味。虽然辣椒素具有辣味，会让我们感到灼烧和刺痛，但近年来的一些研究表明：辣椒素具有潜在

心脏保护作用和抗肿瘤作用。吃辣可改善认知能力和脑血管功能。但过度吃辣也会带来诸多不适，比如腹泻、胃痛、加重痘痘、加重肛肠疾病

等。

下列说法与文意相符的是（）。

A．辣椒素对人体只有好处

B．白筋是辣椒最辣的部位

C．辣椒虽有益但不宜多吃

D．辣椒素储存在胎座表层

《正确答案》

C

《专家解析》

A项，根据“但过度吃辣也会带来