预防食品事故应急预案(3篇).docx

第1篇

一、总则

1.1编制目的

为有效预防和应对食品事故，保障人民群众的饮食安全，维护社会稳定，根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，结合本地区实际情况，制定本预案。

1.2适用范围

本预案适用于本地区发生的各类食品事故，包括但不限于食物中毒、食品污染、食品添加剂滥用等。

1.3工作原则

（1）预防为主，防治结合；

（2）统一领导，分级负责；

（3）快速反应，协同处置；

（4）科学评估，依法处置。

二、组织机构及职责

2.1领导机构

成立预防食品事故应急指挥部，负责组织、协调、指挥食品事故应急工作。

2.2指挥部组成

应急指挥部由政府分管领导任指挥长，相关部门负责人为成员