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厨房平头炉、扒房、上火炉安全操作规程：.docxVIP

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  • 2026-08-24 发布于广东
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厨房平头炉、扒房、上火炉安全操作规程：.docx

    厨房平头炉、扒房、上火炉安全操作规程：

    1、确认抽风和运水系统开启。

    2、确认各炉灶的气阀关闭。

    3、打开煤气总阀，待3－5分钟，检查是否有燃气泄漏的气味。

    4、点着火种，然后打开炉灶气阀。

    5、检查火焰燃烧情况，是否有燃气泄漏的气味，确认无异常，方可投入使用。

    6、发现情况异常，立即关闭燃气阀，通知工程部派员维修。

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