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2025公共营养师三级考试复习试卷及答案.docx

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    2025公共营养师三级考试复习试卷及答案

    一、选择题（每题2分，共40分）

    1.公共营养师三级考试中，以下哪项不是营养素的分类？

    A.碳水化合物

    B.脂肪

    C.维生素

    D.矿物质

    答案：C

    解析：营养素包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、矿物质和维生素五大类，选项C是其中一种，不属于分类。

    2.以下哪种食物富含优质蛋白质？

    A.玉米

    B.鸡蛋

    C.豆腐

    D.面粉

    答案：B

    解析：鸡蛋中的蛋白质含量高，且氨基酸组成接近人体需要，是优质蛋白质的来源。

    3.成人每天推荐的钙摄入量为多少？

    A.400mg

    B.600mg

    C.800mg

    D.1000mg

    答案：

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