原创力文档- 1
- 0
- 约9.12千字
- 约 27页
- 2026-08-23 发布于河北
- 举报
食品安全处置方案
篇一：食品安全处置方案
1o目的
对已发生的食品安全事故，规定出呼应措施，认真做好食品安全事故
处置工，使各级领导及时了解掌握相干状况，取得指点和处置的自
动权，最大限制地缩小可能对食品安全形成的影响，特制订本方案.
2o定义
食品安全事故：指食物中毒、食源性疾病、食品净化等源于食品，对
人体瘦弱有危害或者可能有危害的事故.
严重食品安全事故：指涉及人数较多的群体性食物中毒或者浮现死亡
病例的严重食品安全事故
品质管理部门担任组织对紧急事故形成的食品安全成绩
文档评论（0）