酒店管理概论模拟试题及参考答案.pdf

“成人教育”期末考试

酒店管理概论模拟试题

一、单项选择题(请将正确答案的字母序号填在括号里.每小题2分,共20分)

道德素养B心理素养C业务素养D专业素质实行饭店等级制度有利于A确立饭店产品和服务标准B饭店经营管理和监督C维护饭店宾客的利益D维护饭店企业的利益影响饭店顾客消费行为的因素有A旅游环境因素B社会因素C个人因素D价格因素饭店促销的手段有A广告宣

1.以接待旅游团体游客为主的是()。

A.综合型

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