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省考酒店服务标准化试题及答案

一、单选题

1.下列属于酒店服务中“仪态规范”的是（）（1分）

省考酒店服务标准化试题及答案一单选题下列属于酒店服务中仪态规范的是分A保持微笑B避免频繁看手机C保持适当距离D避免与客人交谈答案A解析仪态规范包括表情眼神手势等保持微笑是基本的服务礼仪酒店服务中服务流程标准化要求员工在接待客人时做到分A服务

A.保持微笑

B.避免频繁看手机

C.保持适当距离

D.避免与客人交谈

【答案】A

【解析】仪态规范包括表情、眼神、手势等，保持微笑是基本的服务礼仪。

2.酒店服务中“服务流程标准化”要求员工在接待客人时做到（）（1分）

务人员不应代为保管四判断题服务人员应保持服务态度冷漠分答案解析服务态度应热情保持冷漠不符合服务标准客人投诉处理应由服务人员单独处理分答案解析客人投诉处理应由服务人员快速响应及时处理不应由单独一人处理客人用餐时应保持交谈分答案解析客人用餐时应

A.服务前准备充分

B.服务中保持冷静

C.服务后及时反馈

D.服务前进行培训

【答案】A