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- 2026-08-23 发布于北京
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湘潭大学2015年入学考试初试试题考试科目名称及代码:微生物学/860适
用专业:食品工程
注意:所有答题一律写在答题纸上,否则无效。一、(共10小题,每题3
分,共30分):1.芽孢:2.菌株:3.鞭毛:4.菌苔:5.富营养化:6.饰变:7.条件致
死突变型:8.选择性培养基:9.遗传型:10.抗生素:二、是非题(共10小题,每题
2分,共20分,一律用“对”或“错”字样标明)1.浓度越高,杀菌效果越好。()
2.放线菌的菌落一般呈圆形或近似圆形,表面呈光平状或有或紧密的丝绒状,或呈
现絮状、粉质状、颗粒状,而且呈现各种颜色,菌落与培养基结合紧密。菌落正
的颜色通常不一致。()3.酵母计数时,位于两个大格间线上的酵母菌,只统计此格
的上侧和右侧线上的菌体数。()4.在微生物大小的测定过程中,一般是用目镜测微
尺标定镜台测微
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