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食品安全与国际贸易

摘要

随着社会经济的不断发展，市场的不断繁荣，食品的种类也越来越多，但同时也出现了

食品的安全新问题。食品质量和食品安全成为消费者关注的热点。食品安全问题已成为一

个严重的公共政策问题和社会问题。本文通过对我国食品质量安全问题的思考，阐述了我国

食品质量安全问题发生的原因，借鉴国际经验提出提高我国食品质量安全的对策和建议。

关键词：食品质量安全体系；食品质量安全保障机制；国际经验

目录

摘要

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一、我国食品质量安全问题的现状

（-）我国食品质量安全现状

1、食品质量安全事故频

2、食品质量安全事故涉及各个企业2

3、食品质量安全事故涉及各个食品行业2

（二）我国食品质量安全问期的原因分析2

1、法律监管体系缺乏完整性和系统性2

2、食品安全监管部门职能不清，监管不力3

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