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食堂食品安全责任追究制度范文（通用18

篇）

食堂食品安全责任追究制度篇1

1、服从领导分配，接受任务不打折，努力完成交给

的工作。

2、遵守劳动纪律，按时上下班，按时供应学生、教职

工保菜。

3、工作人员工作时间一律着工作服，不得在工作期间

吸烟，不得让无关人员进商店。切实做好防火、防电、防爆、

防毒工作。

4、努力提高炒菜技术，尽量做到一周内荤菜不重复。

要控制烧菜数量，不供应隔顿菜。每周及时预告好菜谱。

5、认真执行用餐规则，关心集体，坚特原则，做到商

店用碗、盘一律不外借。

6、做好学生开水供应工作，保证保暖桶的清洁，学期

结束，保管好保暖桶及底架。

7、努力搞好商店卫生以及