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  • 2026-08-23 发布于河北
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食品安全管理制度

本单位按照《中华人民共和国食品安全法》规定,履行食

品安全第一任人义务,严把食品质量关,建立和执行以

下与经营食品相适应的经营管理制度,确保食品经营安全。

一、从业人员健康管理和培训管理制度。

1、从业人员必须有健康证明方可上岗。

2、从业人员必须保持良好的个人卫生。

3、建立从业人员健康档案,档案至少保存三年。

4、本单位负人、食品安全管理人员、食品安全专业技

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